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千万小心!来了云南这些特产可都是“凶残”的钱包收割机

2019年04月03日1370

没有什么烦恼是一顿饭解决不了的,如果有,那就吃两顿

旅游就是在满足自己心灵需求之后要满足自己的胃口!如果来云南,不买一些土特产带走,这么多美食是品尝不过来的。

如果已经制定好了旅游线路,在旅游之余的买买买就可以参照这个云南各地特产采购攻略!

昆明篇

家喻户晓的就属鲜花饼,它在特产街的地位可谓是无人不知,无人不晓。购买渠道也很多,昆明的嘉华饼屋在全云南开了很多连锁店,鲜花饼往往供不应求。

鲜花饼独具云南特色,鲜香酥脆的外皮包裹着厚重的玫瑰花,吃到嘴里每一口都能感受到玫瑰花的柔嫩,口齿留香,飘着浓浓的玫瑰花清香。不过如果不喜欢吃甜食或者花粉过敏类人群不推荐购买。

用宜良本地的滇麻鸭为原料,用精细的烤制手法,风味独特,鸭肉肥瘦相间。宜良板鸭的特别之处在于:用蜂蜜做鸭坯表面的涂料,有利于鸭子在被炙烤之后也能保持色泽鲜黄,还要用焖炉烧烤,保证400度高温。这样做好的板鸭外皮酥酥脆脆,不会觉得油腻,肉质香嫩,咸淡也合适,恰到好处。北京有烤鸭,云南有板鸭!

玉溪篇

我最爱的澄江藕粉。几乎每个云南人小时候时不时都要吃上一次藕粉,哄小孩的必杀器。

澄江县种植荷藕的历史悠久,澄江藕生态、优质、安全,又有保健、医用等作用,所以深受消费者喜爱。作为伴手礼也比较合适,礼盒包装,方便携带。

澄江产的藕粉被誉为“可直接冲烫的藕粉”,取干粉直接用沸开水冲烫就可以了。冲烫好的澄江藕粉看上去晶莹剔透,吃起来醇甜清香,不会太甜也不会太腻,口感细腻润滑,吃过之后余味无穷。当然,如果用常温水化开后再加入开水,那么味道口感也会更好。

昭通篇

昭通大名鼎鼎的昭通苹果,它的外表和口感会给人一种鲜明的反差,挑昭通苹果的时候就是越丑越好吃!苹果卖相不怎么好,但是酸甜适中,偏甜一些,汁液很多,榨苹果汁首选,风味浓郁,也是水果中的优质品种了。

如果觉得旅游携带苹果会超重,昭通酱也是不错的选择。昭通酱是云南的“酱料之冠”。色泽棕红,被油浸泡,酱香味很重,虽然麻辣但是不咸。它的用料也十分讲究,算得上是云南的老干妈了。

曲靖篇

喜欢酸酸辣辣的朋友都会选择带加工好的袋装富源酸汤回家煮火锅,因为富源有出名的酸汤猪脚火锅,口碑这么好的原因在于酸汤,回家可以用酸汤煮菜,还可以用来泡饭,一次一碗是绝对不够的。

云临近中秋,可以顺便买一些云腿月饼回家。云腿月饼别称作是“美食界的传奇”。传统饼类是以甜口为主,但是云腿月饼是甜咸口,用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,外皮偏硬,但是不易破损,也方便保存。

文山篇

文山三七声名远扬,三七是在云南值得买的一种珍贵药材,被称作“中医药里的一颗明珠,南国人生之王”。三七也担的起这些美誉,三七不仅可以活血化瘀、止血,还有延缓衰老的功能,如果长期服用的话还可以降低血压,降低血脂、胆固醇等,所以三七在老一辈里十分受欢迎。通常会买三七粉回家好存放,也好服用,不过有时候也会切成片状,要食用的时候直接生嚼三七片就可以了。

版纳篇

肉食人群的天堂,火烧干巴,袋装小零食很好携带。

用肥膘黄牛,选没有筋的部分,然后搭配各种香料,味很足,经木炭火烧、木锤舂制而成,肉质细软,时间放久了会偏硬,干而不燥,好吃不上火。

看着清单挥霍起来!

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